Tinos Marbre et architecture

Sur l’île de Tinos, l’architecture entretient un dialogue permanent avec le paysage, la nature et les activités humaines. Ces racines remontent à l’Antiquité et à ses premiers édifices. Elle traverse les périodes Byzantine et post-Byzantine et se retrouve fortement influencée par les Vénitiens. plus…

 

Tinos La marbrerie à Pyrgos

Grâce à l’omniprésence du marbre, Pyrgos devient, déjà à l’époque de la domination ottomane, le centre de la sculpture néohellénique, son apogée se situant de la Žn du 19ème siècle au milieu du 20ème siècle. Le travail du marbre occupe des familles entières, qui exportent leur savoir-faire dans toute la Grèce et à l’étranger (les Balkans, l’Asie Mineure, l’Egypte). plus…

 

Tinos Saveurs et goûts

Une idée géniale ! Suivre des cours de gastronomie dans une île merveilleuse qui, dans sa culture culinaire, a réussi à assimiler trois continents. L’imagination des habitants allié à la nécessité de conserver les aliments, les usages passés et l’influence qu’ont eu les Vénitiens et les Ottomans, mais aussi les produits comme la viande, les cochonnailles, le poisson, le lait et le fromage, les légumes secs, les produits végétaux, les artichauts sauvages, les miels de thym et de bruyère, le sirop concentré de moût de raisin, les plantes médicinales, le raki et le vin, tous ces éléments ont contribué à faire naître la cuisine tiniote. plus…